Espesantes Carrageninas Carbo Metil Celulosa (CMC) Celulosa (CMC) CMS (Carboximetilcelulosa) Gelatinas Goma arábiga Goma garrofín Goma guar Goma tara Goma xántica Gomas konjac Peptinas Cítricas Leer más
Aceites y derivados Aceite girasol alto oleico aceite de soya aceites de canola Aceites mezclas vegetales Aceite mineral Grasas animales Margarinas VFDO Leer más
Lácteos y derivados Leche descremada Leche entera Leche semi descremada Leches vegetales Suero dulce Suero permeato Sueros reengrasados con grasa animal o vegetal Whey Protein Concentrate (WPC) al 80 y 35% Leer más
Agentes de volumen y textura Almidón de maíz Almidones Modificados Azúcar común Cloruro de potasio Cloruro de sodio Dextrosa monohidratada Fécula de mandioca Fibras insolubles Fructosa cristalina Harinas y texturizados de soja Jarabe de alta maltosa Jarabe de azúcar invertido Jarabe de glucosa Jarabe de maíz de alta fructosa Jarabe mezcla de maíz Leche en polvo Maltitol Maltodextrina de maíz Optisal (Sal disminuida en sodio) Polidextrosa Sorbitol líquido 70% Suero de leche Leer más
Humectantes Glicerina vegetal Humectante EB 78® para panificados Jarabe de alta maltosa Jarabe de glucosa Jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF 55) Jarabe mezcla de maíz Jarabes de azúcar invertido Propilenglicol Sorbitol líquido 70% Leer más
Conservantes Ácido acético Ácido ascórbico Ácido cítrico Ácido fosfórico Ácido láctico Ácido sórbico Ácido tartárico Alcohol isopropílico Benzoato de sodio Citrato de sodio Cloruro de calcio 35% solución Cloruro de calcio perlas Cloruro de potasio Cloruro de sodio Fosfato disódico Gluconato de sodio Metabisulfito de sodio Propionato de calcio Sorbato de potasio Tripolifosfato de sodio Leer más
AntioxidantesAntioxidantes naturales Ácido ascórbico Ácido cítrico Antioxidante Natural a base de tocoferoles Antioxidantes sintéticos BHA (Butil Hidroxia Anisol) BHT (Butil Hidroxi Tolueno) Metabisulfito de sodio TBHQ (Terc Butil Hidroquinona) Leer más
Endulzantes nutritivos e intensivosEndulzantes Nutritivos: Jarabe de azúcar invertido Otros Endulzantes Nutritivos: Azúcar común Fructosa cristalina Jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF 55) Jarabe mezcla de maíz Jarabe de glucosa Jarabe de alta maltosa Maltitol Miel de abejas Leer más
Emulsionantes Datem Lecitina de soja Monoestrato de glicerilo 90% PGPR SSL (Lactilato de estearoil sódico) Leer más
Fosfatos Fosfato disódico Fosfato monocálcico Fosfato tricálcico Hexametafosfato de sodio Pirofosfato ácido de sodio Pirofosfato neutro de sodio o tetrasódico Tripolifosfato de sodio Leer más